料理 【歌林】義式濃縮咖啡機(KCO-MNR810)

【歌林】義式濃縮咖啡機(KCO-MNR810)

【歌林】義式濃縮咖啡機(KCO-MNR810) 評價

網友滿意度：



前陣子好姊妹一筒生日

她超級愛吃甜點 所以我就想要親手做一個給她

身為料理白癡的我 馬上去請教我的甜點大神朋友

她告訴我檸檬塔是新手入門很好的一個選擇

所以 就決定是檸檬塔了!

先來跟大家分享我前陣子做檸檬塔的方法好了



首先需要準備的食材有~~~~~



?甜塔皮

無鹽奶油――70g

糖粉――45g

蛋黃――1顆

牛奶――10ml

低筋麵粉――120g

杏仁粉――15g

檸檬皮屑――1顆

鹽――1/4小匙



?檸檬凝乳

糖――55g

檸檬皮屑――1顆

檸檬汁――60ml(約兩顆)

蛋――1顆

無鹽奶油――40g





要開始摟



STEP1

?甜塔皮 將無鹽奶油放室溫軟化，低筋麵粉過篩。



STEP2

無鹽奶油和糖粉、鹽攪拌均勻。



STEP3

加入蛋黃拌勻後，加入牛奶拌勻。



STEP4

加入檸檬皮屑，再分兩次將過篩麵粉與杏仁粉加入，以刮刀按壓成團。(勿過度攪拌，以免出筋)



STEP5

完成的塔皮以烘焙紙或保鮮膜包起來，放入冰箱冷藏約1小時。



STEP6

取出鬆弛過的塔皮，在桌上撒上手粉防沾，以擀麵棍桿成約4mm的厚度。



STEP7

將塔皮捲起放在塔模上，仔細的把塔皮緊貼塔模，再利用擀麵棍來回滾動去除多餘塔皮。用叉子在塔皮上戳一些洞。



STEP8

塔皮上鋪一張烘焙紙，再放上一些烘焙石或黃豆。 放入以上下火180度C預熱的烤箱，烤20分鐘後取出塔皮。 移開烘焙紙與烘焙石，再烤10分鐘至塔皮呈現金黃色即可取出放涼。



STEP9

?檸檬凝乳 檸檬皮屑加入糖中，以手指搓揉，使糖充滿檸檬香氣。



STEP10

將蛋、糖、檸檬汁、奶油放入盆中混合，並隔水加熱。



STEP11

加熱過程中需不停地攪拌，直到變成濃稠狀就可取下盆子。 將檸檬凝乳過篩，使質地變得更細緻。



STEP12

將檸檬凝乳填入塔模，放冰箱冷藏即完成。



(以上食譜參考自iCook愛料理)





我這種手殘人士也可以做好檸檬塔啊 感動

雖然我做出來有點不是很精緻喇 但一筒說還蠻好吃的

但這樣就夠了啊 心意最重要484





再來還想跟大家分享的是我最近買的 【歌林】義式濃縮咖啡機(KCO-MNR810)

好喇其實我是幫家裡媽媽訂的

畢竟我式料理白癡 廚房的東西說真的我不太會用哈哈哈

最近媽媽一直碎念想要換一台新的

孝順的我就幫她在Momo購物網買了一個



用了幾天之後媽媽超級滿意的

開始到處跟左鄰右舍的婆婆媽媽推薦

要她們也趕快買來用 超像推銷員的哈哈

所以我也在媽媽的壓力下 在這邊分享給你們大家摟

附上連結給你們

【歌林】義式濃縮咖啡機(KCO-MNR810)





大家一起成為甜點大神吧!!!!!





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• 品號：3814464





• 耐壓安全閥設計
• 不鏽鋼濾網設計，永久免耗材
• 奶泡功能：可調製卡布奇諾、拿鐵

商品訊息描述:

商品特色

1.3.5Bar高壓幫浦設計。

2.耐壓安全閥設計。

3.不鏽鋼濾網設計，永久免耗材。

4.奶泡功能：可調製卡布奇諾、拿鐵。

5.可沖煮4人份濃縮咖啡。

6.水箱容量：240 ml。













商品訊息簡述:

品牌名稱	Kolin 歌林
功能	義式
容量	5杯以下

品牌:Kolin歌林
型號:KCO-MNR810
顏色:紅色系
產地:中國
材質:外殼:ABS.蒸汽護套:304不?鋼.咖啡濾網:304不?鋼
機身尺寸(長x寬x高)(mm):(W)200*(D)210*(H)340mm
電壓/頻率:110V/60Hz
產品重量:2.55kg
水箱容量:240ml
配件:中文使用說明書, 永久濾網, 其他
適用人數(人):4
幫浦壓力:3.5Bar
保固:一年
消耗功率:800W

保固期	1年保固期 商品故障

【歌林】義式濃縮咖啡機(KCO-MNR810)